Atvalio

För att må bra är det viktigt att äta regelbundet och fylla kroppen med bra saker. Som laktosintolerant är det klokt att bunkra upp med bra mellanmål som inte ger […]

Att vara laktosintolerant idag behöver inte alls vara krångligt då det finns en mängd laktosfria produkter att använda! Om man ska ha gäster och vill servera bakverk till någon som […]

Att välja vin till laktosfri mat är egentligen inte så mycket svårare än att välja vin till annan sorts mat. Det finns dock vissa saker som det kan vara bra […]

Laktos är ett begrepp som används frekvent inom svensk matlagning och i det svenska samhället. Anledningen till detta är att många svenskar numera anser sig vara laktosintoleranta. I grund och […]

Allt fler svenskar upptäcker att de inte tål eller är känsliga mot laktos. Laktos är det mjölksocker som naturligt förekommer i mjölk. Laktosintoleranta är inte allergiska mot laktos i egentlig […]

Svenskarnas intresse för alternativ till den traditionella komjölken ökar. Försäljningen av vegetabilisk mjölk har gått upp 30% medans komjölkens försäljning har gått ner med 3%. Anledningen är troligtvis att det […]

Har du gaser i magen, är lös i magen, har ont i magen och är uppsvullen? Det kan röra sig om laktosintolerans men det kan lika gärna vara att du […]

Omkring 15-20 procent av Sveriges befolkning lider av magbesvär och ont i magen, detta magont kan oftast kopplas till Irritable Bowel Syndrome som förkortas IBS. Sjukdomen är en av de […]

När kroppen inte tål mjölk av någon anledning så är det många saker som inte går att äta. Mjölk finns i fil, yoghurt, grädde och glass. Det finns även i […]

Marknaden för laktosfria produkter ökar stadigt. Vilket i sin tur ställer allt högre krav på producenterna. Allt fler av konsumenterna vill numera ha både ekologiskt och lokalt producerade livsmedel. För […]